| Масло подсолнечное | 55 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Кабачок (Жарка) | 314 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 184 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 1 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 100 г |
потереть, смешать, посолить- жарить оладьи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.5% | 2111 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.7% | 459 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.8% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.2% | 526 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 677.6 мкг | 900 мкг | 75.3% | 40.4% | 133 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.901 мг | 5 мг | 78% | 41.8% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 23.09 мг | 500 мг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.699 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.2% | 1688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.358 мг | 15 мг | 35.7% | 19.1% | 280 г |
| Витамин Н, биотин | 2.901 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6033 мг | 20 мг | 8% | 4.3% | 1247 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.89 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.2% | 871 г |
| Кальций, Ca | 49.76 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2010 г |
| Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Натрий, Na | 1911.66 мг | 1300 мг | 147.1% | 78.8% | 68 г |
| Сера, S | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2616 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 5.6% | 957 г |
| Хлор, Cl | 2928.93 мг | 2300 мг | 127.3% | 68.2% | 79 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 4.7% | 1153 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 8.9% | 600 г |
| Литий, Li | 2.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2905 мг | 2 мг | 14.5% | 7.8% | 688 г |
| Медь, Cu | 67.45 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.6% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 7.172 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.5% | 976 г |
| Селен, Se | 2.974 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.9% | 1849 г |
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32077 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3823 мг | 12 мг | 3.2% | 1.7% | 3139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | min 16.8 г | 18.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из моркови и кабачка составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».