| Горох, зерно цельное (Варка) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Добор | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7.4% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 19.7% | 465 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 1.1% | 8676 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 77.6 мг | 500 мг | 15.5% | 14.2% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 12.4% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.512 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.2% | 693 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.184 мг | 20 мг | 10.9% | 10% | 916 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.83 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.6% | 723 г |
| Кальций, Ca | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1915 г |
| Кремний, Si | 32.536 мг | 30 мг | 108.5% | 99.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 42.62 мг | 400 мг | 10.7% | 9.8% | 939 г |
| Натрий, Na | 477.82 мг | 1300 мг | 36.8% | 33.6% | 272 г |
| Сера, S | 74.76 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.9% | 1338 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 15% | 610 г |
| Хлор, Cl | 770.56 мг | 2300 мг | 33.5% | 30.6% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.701 мг | 18 мг | 15% | 13.7% | 666 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 5.316 мкг | 10 мкг | 53.2% | 48.6% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.6896 мг | 2 мг | 34.5% | 31.5% | 290 г |
| Медь, Cu | 299.29 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 27.3% | 334 г |
| Молибден, Mo | 34.968 мкг | 70 мкг | 50% | 45.7% | 200 г |
| Никель, Ni | 96.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.089 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.8% | 1345 г |
| Стронций, Sr | 31.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 70.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7725 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.2612 мг | 12 мг | 10.5% | 9.6% | 951 г |
| Цирконий, Zr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.353 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша в пароварке составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».