Мой здоровый рацион

Калорийность гречка пророщенная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка пророщенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6% 1617 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.7% 1441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.6% 16236 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 25.9% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.8% 900 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 19.4% 500 г
Витамин В9, фолаты 31.8 мкг 400 мкг 8% 7.8% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.7 мг 15 мг 44.7% 43.4% 224 г
Витамин РР, НЭ 4.2 мг 20 мг 21% 20.4% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 380 мг 2500 мг 15.2% 14.8% 658 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 2% 4831 г
Кремний, Si 81 мг 30 мг 270% 262.1% 37 г
Магний, Mg 200 мг 400 мг 50% 48.5% 200 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43333 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 8.5% 1136 г
Фосфор, P 296 мг 800 мг 37% 35.9% 270 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.7 мг 18 мг 37.2% 36.1% 269 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 30.1% 323 г
Марганец, Mn 1.56 мг 2 мг 78% 75.7% 128 г
Медь, Cu 640 мкг 1000 мкг 64% 62.1% 156 г
Молибден, Mo 34.4 мкг 70 мкг 49.1% 47.7% 203 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17391 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.8% 1250 г
Цинк, Zn 2.05 мг 12 мг 17.1% 16.6% 585 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 4.7 г ~
Гистидин* 1.6 г ~
Изолейцин 3.5 г ~
Лейцин 6.1 г ~
Лизин 5.1 г ~
Метионин 1.9 г ~
Треонин 3.5 г ~
Фенилаланин 4.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Цистеин 2.2 г ~

Энергетическая ценность гречка пророщенная составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».