Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с чесноком и сыром

Куриная грудка (филе) 810 г
Яйцо куриное 55 г
Терияки Соус [Heinz] 12 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Чеснок 11 г
Йогурт домашний 27 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 23.1% 296 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.4% 1987 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.734 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
бета Криптоксантин 15.337 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Витамин В4, холин 100.69 мг 500 мг 20.1% 13.7% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.617 мг 5 мг 32.3% 22% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.839 мг 2 мг 42% 28.6% 238 г
Витамин В9, фолаты 10.85 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3687 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7.3% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2149 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.569 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3187 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.274 мг 20 мг 41.4% 28.2% 242 г
Ниацин 10.927 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.32 мг 2500 мг 12.7% 8.7% 785 г
Кальций, Ca 56.36 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1774 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 89.47 мг 400 мг 22.4% 15.3% 447 г
Натрий, Na 105.91 мг 1300 мг 8.1% 5.5% 1227 г
Сера, S 248.76 мг 1000 мг 24.9% 17% 402 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 17.9% 380 г
Хлор, Cl 144.92 мг 2300 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Кобальт, Co 9.814 мкг 10 мкг 98.1% 66.9% 102 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4785 г
Медь, Cu 91.17 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1097 г
Молибден, Mo 11.894 мкг 70 мкг 17% 11.6% 589 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 25.722 мкг 55 мкг 46.8% 31.9% 214 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 134.3 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2978 г
Хром, Cr 25.85 мкг 50 мкг 51.7% 35.3% 193 г
Цинк, Zn 1.5595 мг 12 мг 13% 8.9% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 1.903 г ~
Валин 1.424 г ~
Гистидин* 1.406 г ~
Изолейцин 1.212 г ~
Лейцин 2.135 г ~
Лизин 2.765 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.95 г ~
Треонин 1.19 г ~
Триптофан 0.422 г ~
Фенилаланин 1.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 1.373 г ~
Аспарагиновая кислота 2.083 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.965 г ~
Глутаминовая кислота 3.148 г ~
Пролин 1.139 г ~
Серин 1.124 г ~
Тирозин 0.99 г ~
Цистеин 0.458 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.46 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с чесноком и сыром составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».