Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква пюре на 23.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква пюре на 23.11

Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью 941 г
Вода водопроводная питьевая 149 г
молоко пастеризованное сметанин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква пюре на 23.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.8% 9333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.1% 3590 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 33.2% 769 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.9% 2554 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.5 мкг 900 мкг 26.8% 68.4% 373 г
альфа Каротин 631.034 мкг ~
бета Каротин 2.584 мг 5 мг 51.7% 131.9% 193 г
Лютеин + Зеаксантин 1309.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 8.7% 2903 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 5.1% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 11% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 19.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.505 мкг 400 мкг 4.6% 11.7% 2162 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 4.8% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13514 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 8.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.458 мг 20 мг 2.3% 5.9% 4367 г
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.99 мг 2500 мг 8.9% 22.7% 1121 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4808 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 7.7% 3284 г
Натрий, Na 219.88 мг 1300 мг 16.9% 43.1% 591 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 2% 12151 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 5.6% 4545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4423 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 22.2% 1156 г
Медь, Cu 77.34 мкг 1000 мкг 7.7% 19.6% 1293 г
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14865 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38351 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Тыква пюре на 23.11 составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».