Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запечённая в духовке с прованскими травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запечённая в духовке с прованскими травами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 817 г
Прованские Травы [Kamis] 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечённая в духовке с прованскими травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 26.7% 264 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 99.49 мг 500 мг 19.9% 14% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 1.772 мг 5 мг 35.4% 25% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.888 мг 2 мг 44.4% 31.3% 225 г
Витамин В9, фолаты 7.975 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5016 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2209 г
Витамин РР, НЭ 9.2189 мг 20 мг 46.1% 32.5% 217 г
Ниацин 13.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.6 мг 2500 мг 14.5% 10.2% 691 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 1% 7037 г
Магний, Mg 106.81 мг 400 мг 26.7% 18.8% 374 г
Натрий, Na 687.75 мг 1300 мг 52.9% 37.3% 189 г
Сера, S 275.6 мг 1000 мг 27.6% 19.5% 363 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 17.8% 397 г
Хлор, Cl 1042.29 мг 2300 мг 45.3% 32% 221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 7% 1012 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4360 г
Кобальт, Co 11.38 мкг 10 мкг 113.8% 80.3% 88 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1% 7092 г
Медь, Cu 104.92 мкг 1000 мкг 10.5% 7.4% 953 г
Молибден, Mo 15.084 мкг 70 мкг 21.5% 15.2% 464 г
Селен, Se 21.098 мкг 55 мкг 38.4% 27.1% 261 г
Фтор, F 157.57 мкг 4000 мкг 3.9% 2.8% 2539 г
Хром, Cr 30.3 мкг 50 мкг 60.6% 42.8% 165 г
Цинк, Zn 1.6449 мг 12 мг 13.7% 9.7% 730 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.372 г ~
Валин 1.694 г ~
Гистидин* 1.72 г ~
Изолейцин 1.472 г ~
Лейцин 2.58 г ~
Лизин 3.44 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 1.134 г ~
Треонин 1.446 г ~
Триптофан 0.495 г ~
Фенилаланин 1.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.694 г ~
Аспарагиновая кислота 2.528 г ~
Гидроксипролин 0.274 г ~
Глицин 1.199 г ~
Глутаминовая кислота 3.688 г ~
Пролин 1.316 г ~
Серин 1.316 г ~
Тирозин 1.173 г ~
Цистеин 0.56 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечённая в духовке с прованскими травами составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».