Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из айсберга, кукурузы, огурца МОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из айсберга, кукурузы, огурца МОИ

кукуруза сахарная ФИКС ПРАЙС 133 г
Айсберг (салат кочанный) 128 г
Огурец без кожуры 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из айсберга, кукурузы, огурца МОИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.1% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.8% 3129 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.8% 2520 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.7% 8738 г
альфа Каротин 3.405 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.9% 4202 г
бета Криптоксантин 4.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2% 12000 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 2% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 14.169 мкг 400 мкг 3.5% 8.6% 2823 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 4.9% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20270 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 21.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.0902 мг 20 мг 0.5% 1.2% 22173 г
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.38 мг 2500 мг 3.4% 8.3% 2963 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11561 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 3.2% 7663 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20031 г
Сера, S 4.77 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20964 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 3.7% 6557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.065 мг 18 мг 0.4% 1% 27692 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 5.9% 4158 г
Медь, Cu 29.29 мкг 1000 мкг 2.9% 7.1% 3414 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Цинк, Zn 0.1052 мг 12 мг 0.9% 2.2% 11407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат из айсберга, кукурузы, огурца МОИ составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».