Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

творог 0,2% magerstufe 400 г
Манная крупа, необогащенная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 177 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Пищевая сода 0 г
Сахар песок 60 г
Уксус 9% 1 г
Способ приготовления

Ингредиенты: 5 ст.л. манки 4 ст.л. сахара 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 гр) сметаны Щепотка соли 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом Изюм — по желанию Рецепт приготовления творожной запеканки за пять минут: Сперва тщательно перемешиваем все ингредиенты. После того, как все ингредиенты хорошенько смешаны, добавляем 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, также можно добавить изюм. Затем выливаем образовавшуюся массу в форму для выпечки и запекаем в духовке до легкой р

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.5% 800 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.4% 1273 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.8% 1406 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.2% 735 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 6.5% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.153 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 11% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1% 6466 г
Витамин Н, биотин 3.878 мкг 50 мкг 7.8% 5.3% 1289 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2236 мг 20 мг 6.1% 4.1% 1635 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.88 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1853 г
Кальций, Ca 84.18 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2789 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3538 г
Сера, S 87.37 мг 1000 мг 8.7% 5.9% 1145 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 12.5% 542 г
Хлор, Cl 77.67 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2693 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 13% 521 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1723 г
Медь, Cu 36.43 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2745 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6076 г
Селен, Se 6.086 мкг 55 мкг 11.1% 7.5% 904 г
Фтор, F 10.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 0.5873 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».