Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Свинина беконная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.5% 555 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.9% 378 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 10.5% 500 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 6.7% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 10.9% 480 г
Витамин В4, холин 183.46 мг 500 мг 36.7% 19.3% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 11.7% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7% 750 г
Витамин D, кальциферол 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 8.5% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2708 г
Витамин Н, биотин 15.538 мкг 50 мкг 31.1% 16.4% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3154 мг 20 мг 21.6% 11.4% 463 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.62 мг 2500 мг 7.2% 3.8% 1384 г
Кальций, Ca 44.15 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2265 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2587 г
Натрий, Na 117.85 мг 1300 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Сера, S 186.15 мг 1000 мг 18.6% 9.8% 537 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 12.5% 422 г
Хлор, Cl 131.22 мг 2300 мг 5.7% 3% 1753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.362 мг 18 мг 13.1% 6.9% 762 г
Йод, I 14.66 мкг 150 мкг 9.8% 5.2% 1023 г
Кобальт, Co 9.538 мкг 10 мкг 95.4% 50.2% 105 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Молибден, Mo 7.615 мкг 70 мкг 10.9% 5.7% 919 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 22.2 мкг 55 мкг 40.4% 21.2% 248 г
Фтор, F 58.3 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6861 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 6.5% 808 г
Цинк, Zn 1.3315 мг 12 мг 11.1% 5.8% 901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.879 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.978 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.546 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.665 г min 16.8 г 39.7% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (247.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».