| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Миндальное молоко | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.3% | 633 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Углеводы (общие) | 45.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 15.1% | 263 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6627 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.2% | 1236 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 8.1% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 105.12 мг | 500 мг | 21% | 8.4% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 5.2% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.349 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.3% | 1713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 2.4% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 2.4% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 12.143 мкг | 50 мкг | 24.3% | 9.7% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7872 мг | 20 мг | 28.9% | 11.5% | 346 г |
| Ниацин | 2.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.42 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.7% | 846 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Кремний, Si | 53.407 мг | 30 мг | 178% | 70.8% | 56 г |
| Магний, Mg | 137.38 мг | 400 мг | 34.3% | 13.6% | 291 г |
| Натрий, Na | 464.3 мг | 1300 мг | 35.7% | 14.2% | 280 г |
| Сера, S | 109.84 мг | 1000 мг | 11% | 4.4% | 910 г |
| Фосфор, P | 253.9 мг | 800 мг | 31.7% | 12.6% | 315 г |
| Хлор, Cl | 720.93 мг | 2300 мг | 31.3% | 12.5% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.175 мг | 18 мг | 28.8% | 11.5% | 348 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 19.7% | 202 г |
| Литий, Li | 2.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.065 мг | 2 мг | 53.3% | 21.2% | 188 г |
| Медь, Cu | 449.12 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 17.9% | 223 г |
| Молибден, Mo | 25.538 мкг | 70 мкг | 36.5% | 14.5% | 274 г |
| Никель, Ni | 6.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.215 мкг | 55 мкг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Стронций, Sr | 200.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11217 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.6814 мг | 12 мг | 14% | 5.6% | 714 г |
| Цирконий, Zr | 23.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.22 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | min 16.8 г | 12.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из зеленой гречки составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».