| Горбуша (Жарка) | 493 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Манная крупа (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 17.1% | 344 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.6% | 767 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 114.36 мг | 500 мг | 22.9% | 13.4% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 9.4% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 15.7% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.717 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.121 мкг | 3 мкг | 137.4% | 80.5% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.438 мкг | 10 мкг | 104.4% | 61.2% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.56 мг | 15 мг | 10.4% | 6.1% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 2.225 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8268 мг | 20 мг | 39.1% | 22.9% | 256 г |
| Ниацин | 4.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.9 мг | 2500 мг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3478 г |
| Кремний, Si | 0.635 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4724 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 4.5% | 1298 г |
| Натрий, Na | 75.8 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.4% | 1715 г |
| Сера, S | 216.13 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 16% | 367 г |
| Хлор, Cl | 164.32 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Йод, I | 20.29 мкг | 150 мкг | 13.5% | 7.9% | 739 г |
| Кобальт, Co | 22.476 мкг | 10 мкг | 224.8% | 131.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2350 г |
| Медь, Cu | 131.96 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Молибден, Mo | 4.759 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Никель, Ni | 6.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.841 мкг | 55 мкг | 68.8% | 40.3% | 145 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 389.29 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 5.7% | 1028 г |
| Хром, Cr | 49.27 мкг | 50 мкг | 98.5% | 57.7% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.9425 мг | 12 мг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
| Валин | 1.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.964 г | ~ | |||
| Лизин | 2.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.952 г | ~ | |||
| Треонин | 1.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.76 г | ~ | |||
| Глицин | 1.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.503 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.732 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.344 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».