| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Килька балтийская соленая | 125 г |
| Сливки 5% жирности, с молоком | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Хлеб пшеничный домашний мука 1 сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.8% | 2054 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.4% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.3% | 2970 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 2.9% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.352 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.9% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.403 мг | 20 мг | 7% | 6.8% | 1426 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.86 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.5% | 1746 г |
| Кремний, Si | 23.863 мг | 30 мг | 79.5% | 77.3% | 126 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1964 г |
| Натрий, Na | 344.95 мг | 1300 мг | 26.5% | 25.8% | 377 г |
| Сера, S | 49.24 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2031 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 10.9% | 897 г |
| Хлор, Cl | 534.16 мг | 2300 мг | 23.2% | 22.5% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 25.3% | 385 г |
| Литий, Li | 35.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 7.1% | 1362 г |
| Медь, Cu | 79.12 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.7% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 4.26 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.9% | 1643 г |
| Никель, Ni | 3.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.366 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 4026 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21657 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 9.7% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.4265 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2814 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.272 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка Искушение Якобсена составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».