Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 33 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Сахар песок 12.2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 413 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.2% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.7% 1672 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10112 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.6% 1440 г
Витамин В4, холин 15.33 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.912 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10225 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 7.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.106 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1610 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9688 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2064 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.89 мг 2500 мг 6.2% 6.9% 1614 г
Кальций, Ca 111.7 мг 1000 мг 11.2% 12.4% 895 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2872 г
Натрий, Na 124.05 мг 1300 мг 9.5% 10.5% 1048 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2910 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 12.6% 874 г
Хлор, Cl 215.2 мг 2300 мг 9.4% 10.4% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.1% 9783 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 5% 2242 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 31.2% 356 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 2.2% 5038 г
Медь, Cu 17.24 мкг 1000 мкг 1.7% 1.9% 5800 г
Молибден, Mo 5.851 мкг 70 мкг 8.4% 9.3% 1196 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 14.51 мкг ~
Селен, Se 0.892 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6166 г
Стронций, Sr 16.16 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19427 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.4215 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.472 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».