Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое (творог, сгущенка, малина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое (творог, сгущенка, малина)

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 250 г
Малина красная, замороженная, подслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое (творог, сгущенка, малина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.9% 628 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.1% 920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3673 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 6.824 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3894 мг 20 мг 11.9% 6.6% 837 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.29 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1307 г
Кальций, Ca 173.94 мг 1000 мг 17.4% 9.7% 575 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 3.3% 1675 г
Натрий, Na 57.76 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2251 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 12.2% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1308 г
Медь, Cu 24.71 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 4047 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Цинк, Zn 0.0424 мг 12 мг 0.4% 0.2% 28302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мороженое (творог, сгущенка, малина) составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».