| Капуста белокочанная (Запекание) | 1497 г |
| Соль валетек | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 344 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 380 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 340 г |
| сыр сибиряк | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.6% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.5% | 1667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.6 мкг | 900 мкг | 26.7% | 51.1% | 374 г |
| Ретинол | 8.717 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 52.1% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 5.7% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 8.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 31.6% | 607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 59% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7305 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2738 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.5% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 98.95 мг | 1000 мг | 9.9% | 19% | 1011 г |
| Кремний, Si | 17.48 мг | 30 мг | 58.3% | 111.7% | 172 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 8.8% | 2165 г |
| Натрий, Na | 85.88 мг | 1300 мг | 6.6% | 12.6% | 1514 г |
| Сера, S | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2706 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 15.9% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 170.94 мг | 2300 мг | 7.4% | 14.2% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 4.8% | 3974 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 8.8% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 2.329 мкг | 10 мкг | 23.3% | 44.6% | 429 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 7.9% | 2457 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.9% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 7.385 мкг | 70 мкг | 10.6% | 20.3% | 948 г |
| Никель, Ni | 4.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.136 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4% | 4842 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12508 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.2% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5193 мг | 12 мг | 4.3% | 8.2% | 2311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.194 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 23.11 составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».