| Скумбрия дальневосточная | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 10.7% | 358 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.4% | 284 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 8.8% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.438 мкг | 10 мкг | 164.4% | 62.8% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.863 мг | 15 мг | 12.4% | 4.7% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6027 мг | 20 мг | 63% | 24.1% | 159 г |
| Ниацин | 9.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Кальций, Ca | 50.14 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 1994 г |
| Магний, Mg | 55.17 мг | 400 мг | 13.8% | 5.3% | 725 г |
| Натрий, Na | 772.43 мг | 1300 мг | 59.4% | 22.7% | 168 г |
| Сера, S | 214.59 мг | 1000 мг | 21.5% | 8.2% | 466 г |
| Фосфор, P | 308.1 мг | 800 мг | 38.5% | 14.7% | 260 г |
| Хлор, Cl | 1202.91 мг | 2300 мг | 52.3% | 20% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 4% | 941 г |
| Йод, I | 49.32 мкг | 150 мкг | 32.9% | 12.6% | 304 г |
| Кобальт, Co | 22.175 мкг | 10 мкг | 221.8% | 84.7% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 2.2% | 1756 г |
| Медь, Cu | 234.78 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 9% | 426 г |
| Молибден, Mo | 6.267 мкг | 70 мкг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Никель, Ni | 6.575 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 1534.28 мкг | 4000 мкг | 38.4% | 14.7% | 261 г |
| Хром, Cr | 60.27 мкг | 50 мкг | 120.5% | 46% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.7774 мг | 12 мг | 6.5% | 2.5% | 1544 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.2% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.866 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.055 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.879 г | min 16.8 г | 46.9% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.499 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.381 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.471 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.775 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фольге составляет 261,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».