Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью и кальмаром (незаправленный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью и кальмаром (незаправленный)

Морковь 172 г
Кальмар отварной 168 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и кальмаром (незаправленный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 13.6% 776 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.3% 4563 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 843.3 мкг 900 мкг 93.7% 99% 107 г
бета Каротин 5.06 мг 5 мг 101.2% 107% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 9.867 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 13.8% 763 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19841 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.7039 мг 20 мг 23.5% 24.8% 425 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.47 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1299 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2685 г
Кремний, Si 10.488 мг 30 мг 35% 37% 286 г
Магний, Mg 54.58 мг 400 мг 13.6% 14.4% 733 г
Натрий, Na 423.41 мг 1300 мг 32.6% 34.5% 307 г
Сера, S 103.62 мг 1000 мг 10.4% 11% 965 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 16.3% 651 г
Хлор, Cl 26.43 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 41.53 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1954 г
Йод, I 168.22 мкг 150 мкг 112.1% 118.5% 89 г
Кобальт, Co 53.443 мкг 10 мкг 534.4% 564.9% 19 г
Литий, Li 2.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1103 г
Медь, Cu 907 мкг 1000 мкг 90.7% 95.9% 110 г
Молибден, Mo 19.465 мкг 70 мкг 27.8% 29.4% 360 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28061 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17339 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3968 г
Цинк, Zn 1.2021 мг 12 мг 10% 10.6% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с морковью и кальмаром (незаправленный) составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».