Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники топленый 22.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники топленый 22.11.24

Творог пластовой из топленого молока 400 г
Яйцо куриное 65 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 15 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники топленый 22.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 11.6% 386 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.5% 471 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.9% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.3% 1957 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 4% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.24 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 3.578 мкг 50 мкг 7.2% 3.2% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6376 мг 20 мг 3.2% 1.4% 3137 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.8 мг 2500 мг 1% 0.4% 10081 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 0.4% 10267 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18779 г
Натрий, Na 23.73 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5478 г
Сера, S 31.17 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3208 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Хлор, Cl 27.63 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.1% 4063 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 7.9% 565 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 14.7 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6585 г
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 4.4% 1012 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.1966 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6104 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники топленый 22.11.24 составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».