| Свинина, тазобедренная часть | 404 г |
| Соус Унаги [Tamaki] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 14.3% | 223 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.6% | 1218 г |
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 2.8% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.829 мг | 1.5 мг | 55.3% | 17.7% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 71.34 мг | 500 мг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 5% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 8.1% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.654 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.988 мкг | 3 мкг | 32.9% | 10.5% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 4.9% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 1.9% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 4.728 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4873 мг | 20 мг | 12.4% | 4% | 804 г |
| Ниацин | 2.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.1 мг | 2500 мг | 15.3% | 4.9% | 654 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Кремний, Si | 5.544 мг | 30 мг | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Магний, Mg | 38.66 мг | 400 мг | 9.7% | 3.1% | 1035 г |
| Натрий, Na | 38.41 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3385 г |
| Сера, S | 206.06 мг | 1000 мг | 20.6% | 6.6% | 485 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 6.8% | 469 г |
| Хлор, Cl | 75.53 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 3% | 1081 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.5% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 10.538 мкг | 10 мкг | 105.4% | 33.7% | 95 г |
| Литий, Li | 16.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 1.9% | 1678 г |
| Медь, Cu | 163.49 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 5.2% | 612 г |
| Молибден, Mo | 15.727 мкг | 70 мкг | 22.5% | 7.2% | 445 г |
| Никель, Ni | 20.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9106 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5453 г |
| Хром, Cr | 14.96 мкг | 50 мкг | 29.9% | 9.6% | 334 г |
| Цинк, Zn | 2.0832 мг | 12 мг | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.089 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина унаги составляет 312,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».