Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Какао-порошок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Творог Мягкий Легкий Обезжиренный [Высоко Высоко] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.8% 738 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.6% 690 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 8% 1090 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.1% 1071 г
Витамин В4, холин 77.99 мг 500 мг 15.6% 13.5% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 10.1% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6330 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 5.7% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 7.515 мкг 50 мкг 15% 13% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7329 мг 20 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.42 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1040 г
Кальций, Ca 76.63 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1305 г
Кремний, Si 21.57 мг 30 мг 71.9% 62.4% 139 г
Магний, Mg 43.72 мг 400 мг 10.9% 9.5% 915 г
Натрий, Na 139.8 мг 1300 мг 10.8% 9.4% 930 г
Сера, S 63.53 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1574 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 14.1% 612 г
Хлор, Cl 66.26 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 2.505 мг 18 мг 13.9% 12.1% 719 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2688 г
Кобальт, Co 3.302 мкг 10 мкг 33% 28.6% 303 г
Литий, Li 0.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.3865 мг 2 мг 19.3% 16.8% 517 г
Медь, Cu 346.45 мкг 1000 мкг 34.6% 30% 289 г
Молибден, Mo 6.359 мкг 70 мкг 9.1% 7.9% 1101 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 9.689 мкг 55 мкг 17.6% 15.3% 568 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11598 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.8683 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов