Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с курицей 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с курицей 24

Куриная грудка (филе) 345 г
Яйцо куриное 56 г
Кабачок 216 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 15 г
Мука белая efsane 32 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с курицей 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.4% 507 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 5.9% 1495 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2033 г
бета Криптоксантин 0.804 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1837 г
Витамин В4, холин 75.3 мг 500 мг 15.1% 13.3% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 17.8% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 22.6% 391 г
Витамин В9, фолаты 15.767 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 9.3% 950 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 6.1% 1453 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 10.1% 876 г
Витамин РР, НЭ 4.5446 мг 20 мг 22.7% 20.1% 440 г
Ниацин 6.238 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.52 мг 2500 мг 11.2% 9.9% 894 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3804 г
Кремний, Si 10.692 мг 30 мг 35.6% 31.4% 281 г
Магний, Mg 54.32 мг 400 мг 13.6% 12% 736 г
Натрий, Na 48.05 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Сера, S 137.38 мг 1000 мг 13.7% 12.1% 728 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 13.3% 668 г
Хлор, Cl 47.26 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5.7% 1542 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4335 г
Кобальт, Co 5.859 мкг 10 мкг 58.6% 51.8% 171 г
Литий, Li 0.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2088 г
Медь, Cu 75.66 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1322 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 10.4% 847 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 15.453 мкг 55 мкг 28.1% 24.8% 356 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 78.04 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5126 г
Хром, Cr 14.81 мкг 50 мкг 29.6% 26.1% 338 г
Цинк, Zn 0.9576 мг 12 мг 8% 7.1% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.075 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.754 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.186 г ~
Лизин 1.534 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.186 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.96 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.728 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с курицей 24 составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов