| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 389 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 102 г |
| Картофель (Жарка) | 1085 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7.4% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.9% | 909 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 17.6% | 616 г |
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 19.1% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 6.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 16.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.377 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 12.4% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 8.6% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7367 мг | 20 мг | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.78 мг | 2500 мг | 17.7% | 19.2% | 566 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5168 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 6% | 1807 г |
| Натрий, Na | 298.12 мг | 1300 мг | 22.9% | 24.9% | 436 г |
| Сера, S | 47.65 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.2% | 2099 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 8.1% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 509.88 мг | 2300 мг | 22.2% | 24.1% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 846.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2110 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.7% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 6.166 мкг | 10 мкг | 61.7% | 67% | 162 г |
| Литий, Li | 63.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2125 мг | 2 мг | 10.6% | 11.5% | 941 г |
| Медь, Cu | 152.14 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 16.5% | 657 г |
| Молибден, Mo | 7.97 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.4% | 878 г |
| Никель, Ni | 4.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 549.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11880 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 19.1% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.5705 мг | 12 мг | 4.8% | 5.2% | 2103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».