Мой здоровый рацион

Рецепт курица с грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с грибами в сметане

Шампиньоны 500 г
Сметана 15,0% жирности 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с грибами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.9% 760 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 5.2% 1454 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.9% 849 г
Витамин В4, холин 69.2 мг 500 мг 13.8% 10.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 16.6% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 14.81 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2701 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 8.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 8.7% 867 г
Витамин Н, биотин 4.706 мкг 50 мкг 9.4% 7.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 5.8551 мг 20 мг 29.3% 22% 342 г
Макроэлементы
Калий, K 319.52 мг 2500 мг 12.8% 9.6% 782 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 6.8% 1094 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 2% 3757 г
Сера, S 73.36 мг 1000 мг 7.3% 5.5% 1363 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 10.8% 701 г
Хлор, Cl 56.4 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2844 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 5.4% 1398 г
Кобальт, Co 9.446 мкг 10 мкг 94.5% 71.1% 106 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Медь, Cu 33.22 мкг 1000 мкг 3.3% 2.5% 3010 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 3% 2529 г
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52885 г
Фтор, F 54.67 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 11.4% 657 г
Цинк, Zn 0.891 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с грибами в сметане составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов