| Хек | 774 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 25.4% | 420 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.5% | 1651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.101 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.616 мкг | 3 мкг | 87.2% | 93% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 17.5% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6876 мг | 20 мг | 23.4% | 24.9% | 427 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.2 мг | 2500 мг | 14.6% | 15.6% | 685 г |
| Кальций, Ca | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3058 г |
| Магний, Mg | 38.15 мг | 400 мг | 9.5% | 10.1% | 1048 г |
| Натрий, Na | 81.76 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.7% | 1590 г |
| Сера, S | 218.03 мг | 1000 мг | 21.8% | 23.2% | 459 г |
| Фосфор, P | 261.6 мг | 800 мг | 32.7% | 34.9% | 306 г |
| Хлор, Cl | 179.87 мг | 2300 мг | 7.8% | 8.3% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2359 г |
| Йод, I | 174.42 мкг | 150 мкг | 116.3% | 124% | 86 г |
| Кобальт, Co | 21.803 мкг | 10 мкг | 218% | 232.4% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 6.9% | 1529 г |
| Медь, Cu | 147.17 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 15.7% | 679 г |
| Молибден, Mo | 4.361 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.6% | 1605 г |
| Никель, Ni | 7.631 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 763.1 мкг | 4000 мкг | 19.1% | 20.4% | 524 г |
| Хром, Cr | 59.96 мкг | 50 мкг | 119.9% | 127.8% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.9811 мг | 12 мг | 8.2% | 8.7% | 1223 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.447 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.7% | 53% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварная рыба хек составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».