Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша с голень индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша с голень индейки

Индейка, голень, только мясо 500 г
Вода 4000 г
Лапша Яичная [Магнит] 65 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша с голень индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 12.9% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.2% 8000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.4% 9125 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4% 10000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 16.5% 2416 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 8.8% 4545 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 8.4% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 0.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8% 5000 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 6.8% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 10.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 12.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 0.618 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 64725 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 24.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 3.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 1.6% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 3.2% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6506 мг 20 мг 3.3% 13.3% 3074 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.69 мг 2500 мг 3.2% 12.9% 3137 г
Кальций, Ca 6.08 мг 1000 мг 0.6% 2.4% 16447 г
Кремний, Si 3.188 мг 30 мг 10.6% 42.6% 941 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 5.6% 7220 г
Натрий, Na 25.04 мг 1300 мг 1.9% 7.6% 5192 г
Сера, S 24.63 мг 1000 мг 2.5% 10% 4060 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 10.8% 3687 г
Хлор, Cl 30.81 мг 2300 мг 1.3% 5.2% 7465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 9.65 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 4.8% 8333 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 21.7% 1859 г
Литий, Li 4.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 2.8% 13423 г
Медь, Cu 23.48 мкг 1000 мкг 2.3% 9.2% 4259 г
Молибден, Mo 1.948 мкг 70 мкг 2.8% 11.2% 3593 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 2.1 мкг 55 мкг 3.8% 15.3% 2619 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 80.59 мкг 4000 мкг 2% 8% 4963 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 4.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 11.6% 3423 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.136 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-лапша с голень индейки составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».