| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 220 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Миндаль | 60 г |
| Мед пчелиный | 6 г |
| Лимонная цедра, сырая | 6 г |
Яйца, творог, йогурт и сахар взбить миксером, добавить измельченный в муку миндаль, мёд и цедру лимона. Выложить тесто в формочки для маффинов и выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.5% | 1510 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.624 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 10.7% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 83.56 мг | 500 мг | 16.7% | 8.8% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 5.2% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.032 мкг | 400 мкг | 7% | 3.7% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 14.7% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.54 мг | 15 мг | 23.6% | 12.4% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 16.238 мкг | 50 мкг | 32.5% | 17.1% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3604 мг | 20 мг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.51 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.3% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 144.68 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Кремний, Si | 6.928 мг | 30 мг | 23.1% | 12.2% | 433 г |
| Магний, Mg | 47.89 мг | 400 мг | 12% | 6.3% | 835 г |
| Натрий, Na | 55.93 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2324 г |
| Сера, S | 162.43 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.5% | 616 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 15.7% | 335 г |
| Хлор, Cl | 100.12 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1330 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 5.034 мкг | 10 мкг | 50.3% | 26.5% | 199 г |
| Литий, Li | 2.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2779 мг | 2 мг | 13.9% | 7.3% | 720 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.8% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 11.575 мкг | 70 мкг | 16.5% | 8.7% | 605 г |
| Никель, Ni | 16.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.158 мкг | 55 мкг | 42.1% | 22.2% | 237 г |
| Стронций, Sr | 10.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9311 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.7758 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1547 г |
| Цирконий, Zr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.485 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.542 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.145 г | min 16.8 г | 36.6% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.992 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные маффины с миндалём составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».