| Пшеничная мука, высшего сорта | 769 г |
| Вода | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.4% | 1750 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 8.7% | 481 г |
| Углеводы (общие) | 47.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5504 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 33.84 мг | 500 мг | 6.8% | 2.8% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.631 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.8% | 2269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 5.7% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 1.301 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9518 мг | 20 мг | 9.8% | 4.1% | 1025 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.41 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3148 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6798 г |
| Кремний, Si | 2.602 мг | 30 мг | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3697 г |
| Натрий, Na | 165.99 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.4% | 783 г |
| Сера, S | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2145 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 2.9% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 265.96 мг | 2300 мг | 11.6% | 4.9% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2270 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 4.6% | 906 г |
| Марганец, Mn | 0.3724 мг | 2 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
| Медь, Cu | 66.4 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.8% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 9.112 мкг | 70 мкг | 13% | 5.4% | 768 г |
| Никель, Ni | 1.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.904 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Титан, Ti | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8608 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.458 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.671 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Я Манты тесто составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».