Цельнозерновая пшеничная мука "Французская штучка" | 100 г |
Мука пшеничная первый сорт лента 365 | 300 г |
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
Сахар песок | 30 г |
Оливковое масло | 30 г |
Ванильный сахар | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Дрожжи Dr.Bakers быстродействующие. | 7 г |
Мак | 100 г |
Вода | 120 г |
Сахар песок | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4% | 864 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.7% | 602 г |
Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 6.8% | 505 г |
Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
Витамин В4, холин | 43.44 мг | 500 мг | 8.7% | 3% | 1151 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2.6% | 1312 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.6% | 1307 г |
Витамин В9, фолаты | 18.295 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2186 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 3.2% | 1059 г |
Витамин Н, биотин | 2.502 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1998 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.631 мг | 20 мг | 13.2% | 4.5% | 760 г |
Ниацин | 1.407 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 140.23 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1783 г |
Кальций, Ca | 49.3 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2028 г |
Кремний, Si | 1.19 мг | 30 мг | 4% | 1.4% | 2521 г |
Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
Натрий, Na | 58.98 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.5% | 2204 г |
Сера, S | 48.99 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 4.5% | 763 г |
Хлор, Cl | 108.4 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.6% | 2122 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 411.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 37.34 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1360 г |
Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9740 г |
Кобальт, Co | 1.549 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.3% | 646 г |
Марганец, Mn | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 11.3% | 302 г |
Медь, Cu | 111.14 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.8% | 900 г |
Молибден, Mo | 10.073 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.9% | 695 г |
Никель, Ni | 5.519 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.47 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.442 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.1% | 1598 г |
Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.88 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19724 г |
Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2874 г |
Цинк, Zn | 0.7037 мг | 12 мг | 5.9% | 2% | 1705 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 31.499 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
Валин | 0.081 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
Лизин | 0.052 г | ~ | |||
Метионин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
Треонин | 0.056 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.063 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
Глицин | 0.067 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
Пролин | 0.174 г | ~ | |||
Серин | 0.085 г | ~ | |||
Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 1.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.329 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.269 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковый рулет составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».