Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни со сгущенкой

Фундук 15 г
Финики 50 г
Какао-порошок 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Сок виноградный 5 г
Кешью 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 10 г
Цикорий [Русский Цикорий] 3 г
Способ приготовления

Https://bunnymoon.ru/delivery/tproduct/700945687-800638712391-brauni

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.9 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.4% 784 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 9.6% 279 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 4.6% 579 г
Углеводы (общие) 38.7 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 11.8% 227 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 1.2% 2158 г
альфа Каротин 9.917 мкг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.4% 1131 г
бета Криптоксантин 103.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 315.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 2.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1552 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 1.1% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 5% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 41.338 мкг 400 мкг 10.3% 2.8% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.168 мг 15 мг 27.8% 7.5% 360 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 13.483 мкг 50 мкг 27% 7.2% 371 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 2.2% 1200 г
Витамин РР, НЭ 3.6768 мг 20 мг 18.4% 4.9% 544 г
Ниацин 1.163 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 590.75 мг 2500 мг 23.6% 6.3% 423 г
Кальций, Ca 78.15 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1280 г
Кремний, Si 85.458 мг 30 мг 284.9% 76.4% 35 г
Магний, Mg 154.8 мг 400 мг 38.7% 10.4% 258 г
Натрий, Na 21.05 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6176 г
Сера, S 66.41 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1506 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 6.4% 419 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 4.889 мг 18 мг 27.2% 7.3% 368 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 7.7% 348 г
Литий, Li 3.95 мкг ~
Марганец, Mn 1.7018 мг 2 мг 85.1% 22.8% 118 г
Медь, Cu 1200.3 мкг 1000 мкг 120% 32.2% 83 г
Молибден, Mo 16.329 мкг 70 мкг 23.3% 6.2% 429 г
Никель, Ni 15.642 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 4.122 мкг 55 мкг 7.5% 2% 1334 г
Стронций, Sr 95.83 мкг ~
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10000 г
Хром, Cr 46.55 мкг 50 мкг 93.1% 25% 107 г
Цинк, Zn 2.3784 мг 12 мг 19.8% 5.3% 505 г
Цирконий, Zr 13.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.277 г от 4.7 до 16.8 г 48.4% 13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.931 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.882 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.738 г min 16.8 г 40.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Брауни со сгущенкой составляет 372,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (447.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».