Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хлеб

Кефир 1% жирности 50 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 24 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.9% 598 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.8% 602 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 13% 502 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 14.5% 449 г
Витамин В4, холин 176.87 мг 500 мг 35.4% 23.1% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 14.5% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.701 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5194 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 12.8% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 9.9% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 15.948 мкг 50 мкг 31.9% 20.8% 314 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 9.8% 667 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.46 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Кальций, Ca 106.9 мг 1000 мг 10.7% 7% 935 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2451 г
Натрий, Na 121.15 мг 1300 мг 9.3% 6.1% 1073 г
Сера, S 138.62 мг 1000 мг 13.9% 9.1% 721 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 15% 435 г
Хлор, Cl 165.06 мг 2300 мг 7.2% 4.7% 1393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 6.5% 1010 г
Йод, I 18.97 мкг 150 мкг 12.6% 8.2% 791 г
Кобальт, Co 7.414 мкг 10 мкг 74.1% 48.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Медь, Cu 62.99 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1588 г
Молибден, Mo 7.011 мкг 70 мкг 10% 6.5% 998 г
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Селен, Se 23.069 мкг 55 мкг 41.9% 27.3% 238 г
Стронций, Sr 9.77 мкг ~
Фтор, F 49.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8092 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.9954 мг 12 мг 8.3% 5.4% 1206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.248 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 394.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность ПП хлеб составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 87 гр (133.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».