| Цветная капуста (Варка со сливом) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.1% | 909 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 24.4% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 66.13 мг | 500 мг | 13.2% | 16.9% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 40.7% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.75 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.9% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 21.2% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 5.1% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 4.4% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 12.556 мкг | 50 мкг | 25.1% | 32.2% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5893 мг | 20 мг | 17.9% | 23% | 557 г |
| Ниацин | 2.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.78 мг | 2500 мг | 12.4% | 15.9% | 804 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4235 г |
| Кремний, Si | 3.644 мг | 30 мг | 12.1% | 15.5% | 823 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Натрий, Na | 29.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4463 г |
| Сера, S | 50.01 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 16.6% | 776 г |
| Хлор, Cl | 43.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 7.1% | 1829 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 12.3% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 8.703 мкг | 10 мкг | 87% | 111.7% | 115 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 4.4% | 2928 г |
| Медь, Cu | 275.57 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 35.4% | 363 г |
| Молибден, Mo | 3.159 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.8% | 2216 г |
| Никель, Ni | 1.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.011 мкг | 55 мкг | 36.4% | 46.7% | 275 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26720 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.1% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.4478 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.842 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.447 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | min 16.8 г | 15.8% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с шампиньонами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».