Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Котлета ливерная #04-в [легкое говяжье/курица суповая/кожа куриная/альгинат] ★ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Котлета ливерная #04-в [легкое говяжье/курица суповая/кожа куриная/альгинат] ★ 2

☰ Котлета ливерная #04 [легкое говяжье/курица суповая/кожа куриная] 988.5 г
❋ Добавка пищевая, Альгинат натрия [Jiangsu Benefit Ocean Technology] 11.5 г
Жир куриный -2 г
❋ Бульон куриный без жира из СВЧ -45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Котлета ливерная #04-в [легкое говяжье/курица суповая/кожа куриная/альгинат] ★ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.2% 487 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.9% 1000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
бета Криптоксантин 0.88 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 10.1% 779 г
Витамин В4, холин 33.76 мг 500 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 12.9% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 11.4% 697 г
Витамин В9, фолаты 5.656 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7072 г
Витамин В12, кобаламин 1.556 мкг 3 мкг 51.9% 41.1% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4518 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 7.527 мкг 50 мкг 15.1% 11.9% 664 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 6.7283 мг 20 мг 33.6% 26.6% 297 г
Ниацин 3.094 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.99 мг 2500 мг 6% 4.7% 1678 г
Кальций, Ca 47.49 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2106 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Натрий, Na 396.54 мг 1300 мг 30.5% 24.1% 328 г
Сера, S 158.44 мг 1000 мг 15.8% 12.5% 631 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 14.7% 538 г
Хлор, Cl 378.26 мг 2300 мг 16.4% 13% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 5.87 мг 18 мг 32.6% 25.8% 307 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Кобальт, Co 6.244 мкг 10 мкг 62.4% 49.4% 160 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1231 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 5.2% 1507 г
Молибден, Mo 3.372 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2076 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 8.518 мкг 55 мкг 15.5% 12.3% 646 г
Фтор, F 59.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6719 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 7.5% 1048 г
Цинк, Zn 1.0925 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.747 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.984 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность ☰ Котлета ливерная #04-в [легкое говяжье/курица суповая/кожа куриная/альгинат] ★ 2 составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок