Мой здоровый рацион

Рецепт Пшёнка 22.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшёнка 22.11

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 347 г
Вода 950 г
Соль валетек 4 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшёнка 22.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.9% 1244 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2555 г
Витамин Н, биотин 1.744 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2867 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1173 мг 20 мг 5.6% 5.6% 1790 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.84 мг 2500 мг 4% 4% 2529 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8651 г
Кремний, Si 19.926 мг 30 мг 66.4% 65.9% 151 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 6.1% 1653 г
Натрий, Na 86.38 мг 1300 мг 6.6% 6.5% 1505 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4623 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 7.6% 1294 г
Хлор, Cl 191.03 мг 2300 мг 8.3% 8.2% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 44.92 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 4% 2490 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 8.6% 1154 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 22.2% 447 г
Литий, Li 1.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.2477 мг 2 мг 12.4% 12.3% 807 г
Медь, Cu 99.34 мкг 1000 мкг 9.9% 9.8% 1007 г
Молибден, Mo 6.398 мкг 70 мкг 9.1% 9% 1094 г
Никель, Ni 2.325 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9167 г
Стронций, Sr 31.98 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 80.48 мкг 4000 мкг 2% 2% 4970 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2684 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.174 г от 4.7 до 16.8 г 25% 24.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.21 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшёнка 22.11 составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».