| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 350 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 170 г |
| Вода | 750 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.5% | 1152 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 7% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 39.26 мг | 500 мг | 7.9% | 5% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.26 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.4% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 2.789 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1793 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8449 мг | 20 мг | 9.2% | 5.8% | 1084 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.3 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.1% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 137.76 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.7% | 726 г |
| Кремний, Si | 0.779 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3851 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Натрий, Na | 143.12 мг | 1300 мг | 11% | 6.9% | 908 г |
| Сера, S | 60.53 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 10.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 249.05 мг | 2300 мг | 10.8% | 6.8% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 12% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.2996 мг | 2 мг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Медь, Cu | 65.89 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.1% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 9.136 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.2% | 766 г |
| Никель, Ni | 2.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.247 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.8% | 1295 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.7361 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».