Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновый пирок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновый пирок

Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 200 г
Ванильный экстракт, искуственный 0.75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Малина красная, замороженная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый пирок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.8% 1169 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.8% 1556 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 8.3% 534 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 3.5% 1288 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 17.995 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 63.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.8% 1169 г
Витамин В4, холин 80.19 мг 500 мг 16% 7.1% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 4.7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.434 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2434 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.3% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 2.2% 1989 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.294 мг ~
дельта Токоферол 0.098 мг ~
Витамин Н, биотин 5.875 мкг 50 мкг 11.8% 5.3% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9254 мг 20 мг 9.6% 4.3% 1039 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.44 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1348 г
Кальций, Ca 54.93 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1820 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2833 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2922 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3411 г
Сера, S 68.15 мг 1000 мг 6.8% 3% 1467 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 7.1% 630 г
Хлор, Cl 46.58 мг 2300 мг 2% 0.9% 4938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.9 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 3.2% 1391 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2636 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 13.7% 326 г
Марганец, Mn 0.3227 мг 2 мг 16.1% 7.2% 620 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 3.2% 1382 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 3.1% 1430 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 9.714 мкг 55 мкг 17.7% 7.9% 566 г
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19627 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Цинк, Zn 0.5658 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.864 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Малиновый пирок составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов