Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Тунец в масле. Консервы 160 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.2% 427 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.6% 322 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 4.7% 925 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.7% 763 г
Витамин В4, холин 93.91 мг 500 мг 18.8% 8.2% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.619 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15273 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 3.6% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.287 мг 15 мг 28.6% 12.5% 350 г
Витамин Н, биотин 7.557 мкг 50 мкг 15.1% 6.6% 662 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 8.682 мг 20 мг 43.4% 18.9% 230 г
Ниацин 5.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229 мг 2500 мг 9.2% 4% 1092 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2822 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2073 г
Натрий, Na 619.69 мг 1300 мг 47.7% 20.8% 210 г
Сера, S 196.21 мг 1000 мг 19.6% 8.5% 510 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 11.6% 376 г
Хлор, Cl 800.88 мг 2300 мг 34.8% 15.2% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 3.4% 1264 г
Йод, I 37.11 мкг 150 мкг 24.7% 10.8% 404 г
Кобальт, Co 27.445 мкг 10 мкг 274.5% 119.6% 36 г
Марганец, Mn 0.0879 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2275 г
Медь, Cu 90.31 мкг 1000 мкг 9% 3.9% 1107 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1517 г
Никель, Ni 3.556 мкг ~
Селен, Se 11.859 мкг 55 мкг 21.6% 9.4% 464 г
Фтор, F 613.17 мкг 4000 мкг 15.3% 6.7% 652 г
Хром, Cr 54.83 мкг 50 мкг 109.7% 47.8% 91 г
Цинк, Zn 0.8301 мг 12 мг 6.9% 3% 1446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.94 г от 4.7 до 16.8 г 20% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.117 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.988 г min 16.8 г 23.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Тунец составляет 229,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».