Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурец с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурец с помидором

Огурец грунтовый 377 г
Помидор (томат), грунтовый 719 г
Сметана 10% простоквашино 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурец с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.5% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.1% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 23.4% 1667 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 16% 2457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 37.1% 1048 г
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 40.2% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 12.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8.2% 4737 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 4.7% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 19.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 14.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.139 мкг 400 мкг 2% 7.8% 4915 г
Витамин C, аскорбиновая 18.79 мг 90 мг 20.9% 81.6% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 12.1% 3205 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 8.2% 4812 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 33.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.5328 мг 20 мг 2.7% 10.5% 3754 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.16 мг 2500 мг 9% 35.2% 1105 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 6.3% 6177 г
Кремний, Si 20.998 мг 30 мг 70% 273.4% 143 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 16.4% 2354 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29083 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 3.9% 10438 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 14.5% 2685 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 7.4% 5279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.4 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 16.4% 2384 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 5.9% 6757 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 158.2% 247 г
Литий, Li 18.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 28.5% 1373 г
Медь, Cu 100.94 мкг 1000 мкг 10.1% 39.5% 991 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 26.2% 1497 г
Никель, Ni 8.082 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 15896 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 22259 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 39.5% 988 г
Цинк, Zn 0.1943 мг 12 мг 1.6% 6.3% 6176 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%

Энергетическая ценность салат огурец с помидором составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».