| Сырный продукт Парижская буренка | 82 г |
| Сметанно-чесночная приправа | 1 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 262 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 172 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 49 г |
| Кабачок (Запекание) | 1022 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.6% | 2154 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.7% | 1818 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 8.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 15.5% | 1483 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 15.5% | 1497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 19.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.59 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9% | 2566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.6 мг | 90 мг | 20.7% | 47.8% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 6% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.7% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8653 мг | 20 мг | 4.3% | 9.9% | 2311 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.63 мг | 2500 мг | 9.2% | 21.2% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4699 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 6.9% | 3298 г |
| Натрий, Na | 7.9 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16456 г |
| Сера, S | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14970 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 6.9% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 20.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 11154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 5.5% | 4138 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 39.5% | 585 г |
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 6.5% | 3630 г |
| Медь, Cu | 38.16 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.8% | 2621 г |
| Молибден, Mo | 1.692 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.5% | 4137 г |
| Никель, Ni | 2.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 52381 г |
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18639 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.1446 мг | 12 мг | 1.2% | 2.8% | 8299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу "А-ля Рататуй" составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».