| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 16 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 185 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 245 г |
| Сайра бланшированная в масле | 250 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 124 г |
| Яйцо перепелиное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.1% | 776 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 13.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.4% | 1969 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 2.2% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.447 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 10% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 9.7% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.626 мг | 15 мг | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.012 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9698 мг | 20 мг | 14.8% | 7% | 673 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.77 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2275 г |
| Кремний, Si | 13.455 мг | 30 мг | 44.9% | 21.3% | 223 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1874 г |
| Натрий, Na | 137.35 мг | 1300 мг | 10.6% | 5% | 946 г |
| Сера, S | 99.09 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.7% | 1009 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 5.2% | 920 г |
| Хлор, Cl | 244.46 мг | 2300 мг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2671 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 7% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 7.2% | 660 г |
| Медь, Cu | 69.03 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 3.921 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.7% | 1785 г |
| Никель, Ni | 2.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.024 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.6% | 1819 г |
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4427 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 10.1% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.6114 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с консервами из слоёного теста составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».