Мой здоровый рацион

Рецепт 2024-11 треска чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2024-11 треска чеснок

Треска Лоины [Borealis] 1280 г
Сушеный чеснок гранулы 157 г
Яйцо куриное 146 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2024-11 треска чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.7% 369 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.9% 3712 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2894 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Витамин В4, холин 34.56 мг 500 мг 6.9% 4.8% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 1.423 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28110 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 4.3% 1623 г
Витамин Н, биотин 2.417 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9768 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.45 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3706 г
Кальций, Ca 41.68 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2399 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6012 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Натрий, Na 19.35 мг 1300 мг 1.5% 1% 6718 г
Сера, S 33.46 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 2989 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.7% 1882 г
Хлор, Cl 24.52 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3041 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 20.4% 339 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1239 г
Медь, Cu 35.28 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2834 г
Молибден, Mo 5.671 мкг 70 мкг 8.1% 5.6% 1234 г
Никель, Ni 3.315 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 6.443 мкг 55 мкг 11.7% 8.1% 854 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49140 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 11.5% 604 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.337 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность 2024-11 треска чеснок составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».