| Печень куриная (Варка) | 571 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 293 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Минская Марка] | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12% | 491 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6038.3 мкг | 900 мкг | 670.9% | 393% | 15 г |
| Ретинол | 5.284 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.573 мг | 5 мг | 91.5% | 53.6% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.101 мг | 1.8 мг | 61.2% | 35.9% | 163 г |
| Витамин В4, холин | 94.16 мг | 500 мг | 18.8% | 11% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.202 мг | 5 мг | 64% | 37.5% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 9.7% | 606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.833 мкг | 3 мкг | 361.1% | 211.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2339 мг | 20 мг | 31.2% | 18.3% | 321 г |
| Ниацин | 4.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.32 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.3% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1499 г |
| Натрий, Na | 263.77 мг | 1300 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Сера, S | 134.44 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.9% | 744 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Хлор, Cl | 383.61 мг | 2300 мг | 16.7% | 9.8% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.749 мг | 18 мг | 54.2% | 31.8% | 185 г |
| Кобальт, Co | 8.243 мкг | 10 мкг | 82.4% | 48.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Медь, Cu | 233.44 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 13.6% | 428 г |
| Молибден, Mo | 13.903 мкг | 70 мкг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Селен, Se | 32.463 мкг | 55 мкг | 59% | 34.6% | 169 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 3.9664 мг | 12 мг | 33.1% | 19.4% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».