Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с тушенкой

Картофель (Тушение) 800 г
Говядина тушеная, консервы 325 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.1% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8% 982 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.4% 1780 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 8% 976 г
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 8.7% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 9% 873 г
Витамин В9, фолаты 3.109 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12866 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 5.3% 1461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9564 мг 20 мг 19.8% 15.5% 506 г
Ниацин 2.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.58 мг 2500 мг 20.1% 15.8% 498 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6983 г
Кремний, Si 36.157 мг 30 мг 120.5% 94.5% 83 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Натрий, Na 144.47 мг 1300 мг 11.1% 8.7% 900 г
Сера, S 79.66 мг 1000 мг 8% 6.3% 1255 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 10% 785 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1.6% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630.9 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 108.17 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1269 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7653 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 28.5% 276 г
Литий, Li 53.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1458 г
Медь, Cu 105.13 мкг 1000 мкг 10.5% 8.2% 951 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 7.2% 1086 г
Никель, Ni 3.877 мкг ~
Рубидий, Rb 370.3 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16221 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 11.3% 695 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 2% 3910 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.969 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.804 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тушенкой составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов