Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Финики 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Инжир сушеный 100 г
Миндаль 50 г
Грецкий орех 50 г
Лимон 50 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.8 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.1% 615 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 7.7% 409 г
Углеводы (общие) 51.1 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 12.9% 244 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.3% 10876 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 3.3% 971 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 3.5% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.6% 1224 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 18.308 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2185 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.065 мг 15 мг 20.4% 6.4% 489 г
Витамин Н, биотин 5.545 мкг 50 мкг 11.1% 3.5% 902 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1757 мг 20 мг 10.9% 3.4% 919 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 657.15 мг 2500 мг 26.3% 8.3% 380 г
Кальций, Ca 99.69 мг 1000 мг 10% 3.2% 1003 г
Кремний, Si 50.938 мг 30 мг 169.8% 53.6% 59 г
Магний, Mg 69.85 мг 400 мг 17.5% 5.5% 573 г
Натрий, Na 16.62 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7822 г
Сера, S 38.71 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2583 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 4.9% 648 г
Хлор, Cl 15.89 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.5 мкг ~
Бор, B 135.9 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 2.7% 1149 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9868 г
Кобальт, Co 3.289 мкг 10 мкг 32.9% 10.4% 304 г
Литий, Li 6.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.4912 мг 2 мг 24.6% 7.8% 407 г
Медь, Cu 242.69 мкг 1000 мкг 24.3% 7.7% 412 г
Молибден, Mo 8.002 мкг 70 мкг 11.4% 3.6% 875 г
Никель, Ni 64.685 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 1.723 мкг 55 мкг 3.1% 1% 3192 г
Стронций, Sr 21.66 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 87.31 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4581 г
Хром, Cr 29.6 мкг 50 мкг 59.2% 18.7% 169 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1904 г
Цирконий, Zr 17.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.567 г от 0.9 до 3.7 г 63% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.567 г от 4.7 до 16.8 г 75.9% 24%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.936 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.956 г min 16.8 г 23.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.101 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.529 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.572 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 316,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».