| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Лук-шалот, сырой | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Томатный соус, консервированный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 18% | 650 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387 мкг | 900 мкг | 43% | 50.4% | 233 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.315 мг | 5 мг | 46.3% | 54.2% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3473.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 41.47 мг | 500 мг | 8.3% | 9.7% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 15.6% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 20% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 40% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 10.3% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 6% | 1979 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3508 мг | 20 мг | 16.8% | 19.7% | 597 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.05 мг | 2500 мг | 13.1% | 15.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3617 г |
| Кремний, Si | 4.04 мг | 30 мг | 13.5% | 15.8% | 743 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 9.1% | 1284 г |
| Натрий, Na | 206.05 мг | 1300 мг | 15.9% | 18.6% | 631 г |
| Сера, S | 115.99 мг | 1000 мг | 11.6% | 13.6% | 862 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 17.9% | 652 г |
| Хлор, Cl | 12.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 8.1% | 1457 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.6% | 2591 г |
| Литий, Li | 1.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 7.8% | 1494 г |
| Медь, Cu | 107.85 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.6% | 927 г |
| Молибден, Mo | 3.54 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.645 мкг | 55 мкг | 21.2% | 24.8% | 472 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23015 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.503 мг | 12 мг | 12.5% | 14.6% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.421 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушёная с овощами составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».