| Свинина, лопаточная часть | 384 г |
| Куриная грудка (филе) | 312 г |
| Гриб вешенка, сырой | 188 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 6 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 139 г |
| Картофель | 256 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2899 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| альфа Каротин | 0.439 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 11.3% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 3.9% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.1% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.897 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9802 мг | 20 мг | 19.9% | 15.4% | 502 г |
| Ниацин | 2.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.43 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.1% | 953 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10730 г |
| Магний, Mg | 28.73 мг | 400 мг | 7.2% | 5.6% | 1392 г |
| Натрий, Na | 55.02 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.2% | 2363 г |
| Сера, S | 58.66 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Хлор, Cl | 21.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1780 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 4.517 мкг | 10 мкг | 45.2% | 34.9% | 221 г |
| Литий, Li | 12.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Медь, Cu | 99.95 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.7% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 6.607 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.3% | 1059 г |
| Никель, Ni | 3.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 13317 г |
| Фтор, F | 40.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9862 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 15.1% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.9244 мг | 12 мг | 7.7% | 6% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.97 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность курица свинина грибы тушеные с капустой и картошкой составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».