Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченная с луком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченная с луком и майонезом

Треска (Запекание) 464 г
Лук репчатый 214 г
легкий соус майонезный 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная с луком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.7% 685 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.3% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 43.78 мг 500 мг 8.8% 9.5% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.214 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4870 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 38.1% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 4.5% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 4.6% 2326 г
Витамин Н, биотин 6.938 мкг 50 мкг 13.9% 15% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7658 мг 20 мг 18.8% 20.2% 531 г
Ниацин 1.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.6 мг 2500 мг 11.1% 11.9% 904 г
Кальций, Ca 27.46 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3642 г
Кремний, Si 1.664 мг 30 мг 5.5% 5.9% 1803 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 6.7% 1614 г
Натрий, Na 34.27 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3793 г
Сера, S 154.41 мг 1000 мг 15.4% 16.6% 648 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 22.4% 481 г
Хлор, Cl 107.18 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3025 г
Йод, I 43.86 мкг 150 мкг 29.2% 31.4% 342 г
Кобальт, Co 21.364 мкг 10 мкг 213.6% 229.9% 47 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 7% 1549 г
Медь, Cu 129.75 мкг 1000 мкг 13% 14% 771 г
Молибден, Mo 2.627 мкг 70 мкг 3.8% 4.1% 2665 г
Никель, Ni 6.908 мкг ~
Рубидий, Rb 158.4 мкг ~
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 23.3% 462 г
Фтор, F 469.99 мкг 4000 мкг 11.7% 12.6% 851 г
Хром, Cr 36.78 мкг 50 мкг 73.6% 79.2% 136 г
Цинк, Zn 0.9725 мг 12 мг 8.1% 8.7% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.102 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная с луком и майонезом составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».