| Яйцо куриное (Жарка) | 145 г |
| Сахар песок | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 282 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 57.76 мг | 500 мг | 11.6% | 7.6% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 5.2% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.464 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 5.1% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 4.785 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.3% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.505 мг | 20 мг | 7.5% | 4.9% | 1329 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.1 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.5% | 2601 г |
| Кальций, Ca | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Кремний, Si | 0.885 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3390 г |
| Магний, Mg | 9.99 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 4004 г |
| Натрий, Na | 222.93 мг | 1300 мг | 17.1% | 11.2% | 583 г |
| Сера, S | 54.18 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1846 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 6.5% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 203.17 мг | 2300 мг | 8.8% | 5.8% | 1132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2436 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.316 мкг | 10 мкг | 23.2% | 15.2% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1494 г |
| Медь, Cu | 40.97 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 6.101 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.47 мкг | 55 мкг | 11.8% | 7.7% | 850 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7309 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4726 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.226 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины классика 21.11 составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».