| Вода | 1000 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 1 г |
Вскипятить воду, добавить 2 пакетика шлифованного пшена, соль и сахар и варить на медленном огне 20-25 мин. После чего закрыть крышкой и дать настояться. Подавать либо со сливочным маслом, либо с молоком, либо с фруктами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 8.8% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2619 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.712 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.9% | 4562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6627 мг | 20 мг | 3.3% | 5.8% | 3018 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.07 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.5% | 7129 г |
| Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10834 г |
| Кремний, Si | 12.524 мг | 30 мг | 41.7% | 73.4% | 240 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 6.5% | 2723 г |
| Натрий, Na | 100.84 мг | 1300 мг | 7.8% | 13.7% | 1289 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7097 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 8.6% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 156.93 мг | 2300 мг | 6.8% | 12% | 1466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 4.4% | 3939 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 25% | 706 г |
| Литий, Li | 1.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 13.7% | 1278 г |
| Медь, Cu | 63.03 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.1% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 4.708 мкг | 70 мкг | 6.7% | 11.8% | 1487 г |
| Никель, Ni | 1.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 20.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.4 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.9% | 4474 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4252 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 11.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша на сах/зам составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».