| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Тыква (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.1% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.4% | 2368 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.157 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.243 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.8% | 2229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0206 мг | 20 мг | 5.1% | 5.4% | 1960 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.54 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.7% | 2282 г |
| Кальций, Ca | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.2% | 2030 г |
| Кремний, Si | 13.999 мг | 30 мг | 46.7% | 49.5% | 214 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2034 г |
| Натрий, Na | 20.78 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6256 г |
| Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3990 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 9.4% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 43.01 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 18.3% | 577 г |
| Литий, Li | 1.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 8.2% | 1305 г |
| Медь, Cu | 82.97 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.8% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.596 мкг | 70 мкг | 8% | 8.5% | 1251 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7483 г |
| Стронций, Sr | 25.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7435 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 3.8% | 2759 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшена на молоке составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».