| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Какао тертое | 20 г |
| сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко коровье сырое | 40 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.1 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.4% | 927 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 7.7% | 406 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 5.8% | 537 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.1% | 769 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.9% | 1627 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 72.74 мг | 500 мг | 14.5% | 4.5% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 2.7% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.685 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.718 мг | 15 мг | 24.8% | 7.7% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 5.206 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.2% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4171 мг | 20 мг | 12.1% | 3.8% | 827 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.98 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2364 г |
| Кремний, Si | 1.556 мг | 30 мг | 5.2% | 1.6% | 1928 г |
| Магний, Mg | 32.68 мг | 400 мг | 8.2% | 2.6% | 1224 г |
| Натрий, Na | 35.56 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3656 г |
| Сера, S | 65.99 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 4.3% | 723 г |
| Хлор, Cl | 55.25 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 3.7% | 854 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.693 мкг | 10 мкг | 26.9% | 8.4% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 3.6% | 876 г |
| Медь, Cu | 56.93 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.8% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 6.809 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3% | 1028 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.813 мкг | 55 мкг | 16% | 5% | 624 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17881 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5506 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | min 16.8 г | 15.1% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность быстрый кекс составляет 320,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».